你的好朋友的博客网

蜜蜂是人类最珍贵的饲养昆虫之一，它与人类的交往有漫长的历史。蜜蜂为作物和果树授粉，提高产量，改良种子和使品种复壮，促进农业的发展，对人类做出了巨大的贡献。而蜜蜂本身的产物，如蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡和蜂毒，每年产量相当可观，除满足中国市场需求之外，还向国外出口，增加国家的外汇收入。
蜜蜂是人类的好朋友；每到植物开花季节，它们从早到晚在花与蜂巢间往返不息，为花传粉，为人们酿蜜；而它们自己却索取极少。有人计算蜜蜂酿成l千克蜜，需要采集200万一500万朵花，往返飞行45万公里，相当于绕地球赤道11圈，而蜜蜂本身只消耗185克蜜。由于白天它们要外出采集花粉和在巢内做吞吐酿蜜工作，所以脱水通常是在夜间进行的。此时全蜂群都扇动翅膀，使气流畅通，降低巢箱内的湿度，最后使蜂蜜的含水量降低到25％左右。小蜜蜂白天忙个不停，夜间还要加班加点，是多么辛苦啊！蜂蜜贮满蜜室后，由工蜂分泌蜡质，盖在蜜室开口处，保存起来，至此酿蜜工作才告完成。"蜜蜂酿就百花蜜，留得香甜在人间"，这是人们对蜜蜂的赞美和感激。蜜蜂除酿蜜之外，还可以生产蜂王浆、蜂蜡、蜂胶、蜂毒等产品，不仅直接满足人们生活的需要，还为医药工业和其他工业提供原料。蜜蜂采蜜时为农作物授粉，可提高产量，其价值更高。有人曾做过统计：利用蜜蜂授粉，可使油菜增产30一50％，棉花增产5-12％，果树增产55％，向日葵增产30一50％。除此之外，多能的蜜蜂还被人们誉为"昆虫矿工"。为什么给它们这个美誉呢?因为从蜜蜂采集三叶草花粉所酿成的蜜中可以提炼出稀有金属钽来。钽是电子工业和制造合成纤维必不可少的材料，但它在自然界的地壳内含量很少，含钽的矿藏很难找到。后来发现三叶草和苜蓿能吸收和贮藏这种稀有金属，于是人们便将收割的三叶草烧成灰，从中提取钽。但这种办法成本太高，操作复杂，产量太低，从40公顷的三叶草中只能提出200克钮钽来。而从三叶草花蜜中提取钽则相对来说要容易些，成本也低些。提炼200克钽所需的蜂蜜量为700千克。同时，经提炼后的蜜味道不变，仍可食用。这便是蜜蜂被授于"昆虫矿工"荣誉称号的由来。
蜂蜜广泛应用在医药方面、食品工业方面以及在人们家庭日常生活中。早在2200年以前的《神农本草经》中，就有关于蜂蜜的记载：蜂蜜止痛解毒，除众病，和百药，服久强志轻身，不老延年"。从这段文字记载来看，那时人们已经认识到蜂蜜的药用价值和滋补强身的作用。《本草纲目》记载，蜂蜜入药有"清热、解毒；补中(意为补中气不足，如脱肛、子宫下垂、胃下垂等病症)、润燥(如大便干燥、皮肤干裂、口干等)、止咳"等功能。很多中药丸剂也有蜂蜜在内。为什么蜂蜜被看成健康长寿的妙药呢?主要是因为蜂蜜中合有非常丰富的营养物质。据现代科学分析，蜂蜜中含葡萄糖40．5％，果糖34．48％，水分17．7％，蔗糖1．9％，糊精1．51％，灰分0．81％，其他成分(蛋白质、鞣质、蜡、树胶、挥发油、酶类、盐类及各种酸类等)3．1％。由于蜂蜜内含有多种营养物质，又容易被胃肠吸收，所以能促进人体内的新陈代谢和保持旺盛的生理机能。
蜂王浆是营养价值极高的食品，它是由"童年"工蜂的咽喉腺分泌出来的一种白色乳浆，专供蜂王(女王)享用。它含有丰富的蛋白质，多种维生素和20多种氨基酸，其中王浆酸是其他任何食品中所没有的。蜂王从它在王台里出生的"婴儿"时期开始，一直到老死，终生都由众工蜂供给它王浆吃，所以蜂王在产卵盛期，每天可产卵l 500一2000粒，其寿命是蜂群里最长的，可活五年之久，是蜜蜂王国中唯一的长寿者。
蜂王浆是人们抗衰老的主要保健食品，它含有丰富的营养物质和人体所需的氨基酸、蛋白质、类固醇、活性肽、脑激素、保幼激素和脱皮激素等，所以对人体有特殊的强身滋补功能，并能调节人体的生理机能，有助于治疗神经官能症、风湿性关节炎、肝炎、咳喘、高血压等病。
蜂毒是由工蜂的毒腺分泌物提取而成的。蜜蜂中的工蜂是由蜂王所产受精卵孵化而成的，小幼虫最初由工蜂给以王浆吃，以后则以花蜜、花粉及水的混合物为食，所以发育到成虫，就成为没有生殖能力的雌蜂--工蜂。工蜂没有卵巢而有毒液囊，产卵管已特化为蜇针，并与毒液腺相通，蜇针平时藏于腹末端体内，当遇到敌害时，便可伸出注射毒液于敌害体内。当蜜蜂完成蜇刺飞离时，蜇针连同毒囊一起与蜂体分离，流在被害者的皮肤里，而蜜蜂也因经不起这样的肢体损失而死亡。
蜂毒含有几种多肽物质，是治疗风湿性关节炎、神经炎、高血压的有效药物。美国蜂疗学会最近一项研究报告说，蜂毒对风湿性关节炎、多发性硬化、抑郁症、慢性疲劳症、带状疱疹、皮肤癌等病有疗效。蜂毒具有对神经节的阻断作用，其镇痛指数高于安替比林，镇痛消炎作用是消炎痛的70倍，对神经性疾病和类风湿性关节炎均有良好的疗效。在蜂毒尚未制成以前，人们把蜜蜂放在病人患部让它蜇刺而注入蜂毒，以达到治疗的目的。据说养蜂人为了寻找蜜源植物，带着蜂群，刮风下雨都在野外宿营，但几乎没有人患风湿性关节炎，这可能与他们被蜂蜇刺有关吧。
蜂蜡是由工蜂体内的蜜汁经吸收分解形成的。然后通过腹部末端的蜡板分泌腺分泌

蜂王幼虫又称蜂王胎、蜂皇胎，是蜜蜂受精卵经工蜂喂饲新鲜王浆生长发育的幼虫体，是从王台里采集的幼虫。蜂王幼虫以蜂王浆为食，幼虫本身有极丰富的营养，同时体表也粘附着蜂王浆，它是人工生产蜂王浆的副产品。
蜂王幼虫，我国古代称“蜂子”，其医疗保健价值，我国古代传统医学界已有不少研究。据《神农本草经》（公元前2～1世纪），中载有“蜂子味甘、平；主风头，除蛊（最毒的虫子）毒，补虚羸伤中（内脏），久服令人光泽，好颜红不老”，还指出蜂子“微寒无毒”，列为上品，令人“轻身益气”。长沙马王堆3号汉墓中所存的古代医方手写帛书《五十二病方》中也记载了二、三千年前用蜂子治病的配方。陶弘景（公元452～536年）在《神农本草经集注》中载有蜂子药用内容，并有创新，还指出蜂子外用之法，“蜂子酒渍，敷面，令人悦白。”李时珍在《本草纲目》中，收有蜂子词条，并扩展治验附方。
现代研究表明，新鲜的蜂王幼虫所含成分与蜂王浆相近，平均含水量约77％，蛋白质约15.4％，脂肪约3.17％，总糖约0.41％，灰分约3.02％。含有18种氨基酸，富含8种人体必需氨基酸；多种维生素和常量与微量元素，多种生物激素、酶类等具有高度生物活性的物质。其中最丰富的是蜕皮激素和保幼激素，这两种激素不仅对蜜蜂幼虫的代谢、变态有非常重要的作用，而且对人体的新陈代谢具有调节作用。研究表明，蜂王幼虫的保健作用主要有以下几个方面：
1.免疫调节作用
蜂王幼虫是营养成分齐全的天然产品，在补充营养、调节免疫上都有重要的作用。如蜂王幼虫所含几丁多糖是一种很好的免疫促进剂，具有促进体液免疫和细胞免疫的功能。经小鼠实验证明，经小鼠注射1％的几丁多糖，3天内可形成抗羊红血细胞的重要抗体。蜂王幼虫所含丰富的维生素C可以提高机体的免疫功能，最主要的是增加T淋巴细胞的数量与活力。蜂王幼虫所含人体所需的各种氨基酸，对免疫调节也有重要意义，特别是含有提高人体免疫能力的重要游离氨基酸—牛磺酸对调节人体生理机能，激发细胞活力、促进新陈代谢、提高机体免疫能力有显著功效。蜂王幼虫中所含硒、铁、锰等微量元素也有调节免疫功能的作用。
2.抗肿瘤作用
国外早有报道，蜂王幼虫有抑制肿瘤的作用，并指出蜂王幼虫含有抗癌的特殊的混合激素，是蜂王浆所不及的，意大利等国学者曾报道，口服或注射蜂王幼虫浆，能使艾氏腹水癌小鼠寿命延长，科学家波弟尔（Burdeel）等也有报道，蜕皮激素的粗制品能抑制培养中哺乳动物肿瘤细胞生长。我国学者丁恬等对蜂王胎进行的实验研究表明，蜂王胎对实验动物的S180肿瘤的抑制率为29.7％，对腹水瘤HEPA的生命延长率为83.33％，还证明蜂王胎能抑制人体癌细胞的生长。姚慈幼报道了蜂王幼虫浆抑制腹水瘤的动物实验，结果表明：试验组和对照组同时注射水瘤液，两组同时出现明显的腹水症状，从发病之日起试验组开始注射幼虫浆，每天1次，结果试验组比对照组平均寿命延长6.6天，腹水量较对照组少14～16倍。经过对腹水病理检查，试验组癌细胞发育受到抑制，发现有明显退行性变化。
蜂王幼虫体壁中含有丰富的几丁多糖，也成为人们研究抗肿瘤的热点。几丁多糖有直接抑制肿瘤的作用，在有1×10个癌细胞的溶液中，加入0.5mg/ml的水溶性几丁多糖，24小时后癌细胞全部死亡。用两组小鼠进行活体实验，一组每天给小鼠口服几丁多糖50mg/kg，几天后腹腔移植1×10个癌细胞，一组为对照组，只接种癌细胞，不饲喂几丁多糖，饲喂观察60天。结果：实验组小鼠成活率为67％。对照组则全部死亡。证明几丁多糖产生了明显的抗肿瘤作用。
3.抗氧化作用
蜂王幼虫有一定的抗氧化作用，其抗氧化作用的成分有：多糖、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B2、超氧化物歧化酶（SOD）硒、锌、铜、锰等。研究表明，蜂王幼虫体壁具有很好的抗氧化能力，主要是因为它们体壁中含有几丁多糖的缘故。近年来，国内外对几丁糖抗氧化的研究证实，它们可以显著提高机体内SOD活力及过氧化氢酶的活力，有效降低小鼠血清和肝脏中脂质过氧化物质（LPO）含量，降低小鼠脑组织和心肌中脂褐素（LE）含量，从而表明其抗氧化能力。
4.抗疲劳作用
实验研究表明，蜂王幼虫有抗疲劳作用。浙江农业大学蜂业研究所胡福良、浙江中医学院实验动物中心陈民利等（1997）将蜂王幼虫磨成匀浆，用蒸馏水配制成100mg/ml的浓度，灌胃小鼠连续7天，剂量为0.4ml/只•天，于灌胃末日的次日进行负重（占小鼠体重5％）游泳试验。结果，蜂王幼虫组小鼠在常温（29±1℃）游泳时间为82.10±21.56min，而对照组为57.73±14.12min；在低温（19±1℃）时蜂王幼虫组小鼠游泳时间为15.41±3.25min，而对照组为10.15±3.37min；在高温（39±1℃）时蜂王幼虫组小鼠游泳时间为33.83±5.21min，而对照组为24.98±7.14min。蜂王幼虫液灌胃的试验组无论常温、低温还是高温条件下，其游泳时间均显著高于对照组（P﹤0.05），说明蜂王幼虫能明显提高小鼠的抗应激能力，表明出明显的抗疲劳作用。
广东省卫生防疫站等单位在进行蜂王胎的抗疲劳试验中，给予小鼠口服0.017g/kg、0.175k/kg和0.35g/kg

以下信息是由chinaz李典新从现场记者目击地震后中现场发回的聊天记录，目击现场目击温总理实况：
绮梦(3603*****) 10:07:29
现场简直不能看了
绮梦(3603*****) 10:08:33
年过花甲的总理已经哭得不成样子了
绮梦(3603*****) 10:10:16
刚刚挖开的地方又塌方了
绮梦(3603*****) 10:11:24
这倒霉天气还在下雨，现在一线的军人已经被下达死命令，必须冒雨解救
绮梦(3603*****) 10:11:30
我就在现场
绮梦(3603*****) 10:11:56
我现在是在都江堰市
绮梦(3603*****) 10:13:24
交通已经瘫痪了，人员和物资很难运进去
绮梦(3603*****) 10:13:47
汶川现在还不让我们去
绮梦(3603*****) 10:15:21
汶川的交通完全封闭了，现场到底怎么样我不知道，不过早上总理指示军队不管有多大代
价，必须进城
绮梦(3603*****) 10:16:03
倒霉天气在下雨，飞机几次都不能降落，伞兵马上就要起飞了
绮梦(3603*****) 10:17:36
飞机在汶川空投物资了
绮梦(3603*****) 10:20:06
被压在废墟下的300多学生现在很危险啊，刚才一次的营救又失败了，现在总理在现场组织
再次营救。
绮梦(3603*****) 10:20:47
啊 总理摔到了，
绮梦(3603*****) 10:21:35
照片我正在传给北京，不经过审核的是不允许发布的
绮梦(3603*****) 10:22:21
我和几个同行现在开了9台电脑，同时在传消息
绮梦(3603*****) 10:22:37
这个QQ在关键时候传的真慢
绮梦(3603*****) 10:23:39
突击队又上了
绮梦(3603*****) 10:25:04
如果你现在看见老爷子的样子，你马上就会哭的
绮梦(3603*****) 10:26:40
老爷子的手臂受伤出血了，他把要给他包扎的医务人员推开了
绮梦(3603*****) 10:27:09
好消息，发现一名学生了
绮梦(3603*****) 10:28:00
总理跑到塌方点了，在帮忙呢
绮梦(3603*****) 10:28:13
向峨乡中学
绮梦(3603*****) 10:28:33
拖出来了，医生在抢救
绮梦(3603*****) 10:28:56
部队上来的人还不是很多
绮梦(3603*****) 10:29:07
交通太困难
绮梦(3603*****) 10:29:42
现在还不一定，这个看样子看活着，吊瓶氧气都挂上了
绮梦(3603*****) 10:31:06
啊，又塌了
绮梦(3603*****) 10:31:28
突击队一个人被埋进去了
绮梦(3603*****) 10:31:40
等等，我到前面看看
绮梦(3603*****) 10:36:24
我回来了，抢救出来了
绮梦(3603*****) 10:37:16
最新消息，彭州被困的10万群众危险！！！
绮梦(3603*****) 10:38:49
由于大雨的影响，工程兵几次架桥失败，附近已经出现泥石流迹象，电话直接是叫通总理
的，情况很危险！！！
绮梦(3603*****) 10:39:19
由于桥梁倒塌，彭州市10万群众被堵在山中，救灾人员和物资无法运入。已经出现泥石流
迹象
绮梦(3603*****) 10:41:11
总理电话里大喊，我不管你们怎么样，我只要这10万群众脱险，这是命令。他把电话摔了

绮梦(3603*****) 10:41:33
头一次看见老爷子这么厉害
绮梦(3603*****) 10:41:54
汶川现在还没通知去，估计情况不是很好
绮梦(3603*****) 10:42:16
我现在在通讯帐篷里
绮梦(3603*****) 10:43:54
汶川最新消息，雨开始小了，空投物资已经扔下去了，空降兵已经在外围机场登机了
绮梦(3603*****) 10:45:19
现在所有的国外记者都在关注号称中国最精锐的特种部队首次公开亮相
绮梦(3603*****) 10:46:50
总理现在和登机部队领导说话
绮梦(3603*****) 10:47:41
总理说，我就一句话，是人民在养你们，你们自己看着办。
绮梦(3603*****) 11:11:00
大家好，我现在是在军用直升机上，头一次坐这种飞机，很紧张。
绮梦(3603*****) 11:12:51
我现在在直升机上，估计一个小时后就到什肪了
绮梦(3603*****) 11:34:40
最新消息，汶川的映秀、漩口、卧龙三镇通讯信号很弱，至今也无法联系。估计三镇有将
近两万多人被困，余震不断，大雨连绵，情况非常严峻，由于能见度太差，无法判断准确
情况。总参命令，当空降部队到达汶川上空时，如果条件不允许，就不惜代价强行伞降！

绮梦(3603*****) 11:36:38
没有，飞机要进入雷区了，我要关机了，等会再和你们聊


　　

重度残疾人（无劳动能力）是社会弱势群体中最弱的群体，关爱他们，切实解决他们的困境和保障他们的最低生活水平，“让他们共享社会物质文化发展的成果，是我国社会主义制度的本质要求”[胡锦涛总书记在(高昂的最强音)中的讲话]，是提高社会文明程度和构建和谐社会的重要内容，也是体现现代文明进步和公平正义和谐相处的重要标志之一．
　　近年来，各级政府和相关职能部门为残疾人的康复、教育、就业培训、劳动就业做了大量的工作，残疾人事业发展取得了可喜得成绩。特别是福州市出台了城镇居民医保方案中对重度残疾人倍加关爱，在全国尚属首例。但是，残疾人事业的发展状况与经济社会发展的总体水平仍然存在较大差距，如：全社会关心支持残疾人事业的氛围还不够浓厚；保障残疾人的基本生活的政策体系和社会保障制度还不够完善，现有的政策和保障制度涵盖面不够广，离残疾人的实际需求尚有较大距离等等，特别是对重度残疾人的帮扶似乎存在着缺位和”真空”地带，对重度残疾人的基本生活、、住房等保障，还是处于原始的家庭供养保障模式，而非社会的统筹保障．重度残疾人的基本生活、住房等方面仍面临很多困难，这些极易于出现与整个社会发展不和谐现象，甚至影响到社会能否真正和谐发展。
　 家庭是社会的细胞，由众多的家庭有机地组合成社会大家庭的有机体是构建和谐社会的主体．在这主体中，我们当然希望每个家庭都能健康快乐幸福美满。但是残疾人存在是客观的，其约占人口6.34%的比率是客观存在的(据第二次全国残疾人抽样调查结果显示) ，而重残人员占残疾人员25.95%的比率也是客观存在的(据第二次全国残疾人抽样调查福建省结果显示),是不以人们意志为转移的。鉴于目前我国医疗科学水平和自然生态环境,新生家庭的残疾人的比率还不可能大幅下降,即新生家庭中的残疾孩子约占人口一定的比率还是客观存在,其重残人员占残疾人员一定的比率也是客观存在的．从医学统计概率而论，有残疾人的家庭是无辜的，“领受”到残疾孩子的家庭，就要比正常人家庭付出更多的艰辛，特别是领受到先天就无劳动能力的重度残疾孩子 ，其家庭成员为其孩子的康复进步、生活自理、识字看书等付出太多太多的艰辛，有的甚至为了孩子点滴的康复进步或“有希望的医疗”而全家举债苦苦地支撑着。真是可怜天下父母心啊！重度残疾人终身必须有人照顾才能得以生存，其饮食起居、生老病死非常无奈地依赖着家庭负担，致使多数重度残疾人的家庭亲友始终处于沉重的压力之下。然而我们现在的法律法规和有关政策对重度残疾人似乎有着不公的地方。我们一直强调残疾人康复、教育、培训、就业等，这对三等以下的残疾人来说无疑是个福音。但这对先天不足、无劳动能力的重度残疾人来说似乎难于上青天，他们更需要的是救济和最低的生活保障。重度无业残疾人是弱势群体中最弱的群体，在文明社会中，“弱势优先”是基本的公平原则，而市政府规定的：不能按规定的比例安排残疾人就业的单位必须缴纳残疾人就业保障金[（##市按比例安排残疾人就业规定）第五条规定]。其收取的残疾人就业保障金主要是用于残疾人就业培训、扶持从业、个体经营等方面，对本市重度残疾人帮扶、救济、基本生活保障等几乎都没涉及到。因此我们应该正视重度残疾人面临着无助事实存在,救济帮扶他们，让全体社会成员共享现代社会改革发展成果,体现文明社会的公平。
　　针对残疾人，我国政府从中央到地方曾先后出台过许多的法律、法规、政策，如《残疾人教育条例》、1990年12月颁布了《中华人民共和国残疾人保障法》、《福建省按比例安排残疾人就业规定》等，这一系列的法律、法规、政策大都是围绕着如何使残疾人平等参与社会而制定的，如残疾人教育、培训、就业政策，还未把无劳动能力重度残疾人的保障作为社会保障体系的一部分提出．然而为了让重度残疾人共享改革发展的成果．许多地方政府将达到法定年龄、无劳动能力的重度残疾人纳入社会保障体系中,这也是地方政府对重度残疾人负责任的体现。据了解，北京、上海、杭州、广州、大连等市、特别是江苏省都已经对无劳动能力的重度残疾人实行全额最低生活保障制度，即对18周岁以上无劳动能力的重度残疾人，不论其家庭人均收入多少，一律给予全额最低生活保障（根据中华人民共和国民法通则和婚姻法有关规定，我们认为家庭扶养重度残疾人到法定年龄后已经基本完成了父母扶养子女的应尽义务，达到法定年龄且无劳动能力的重度残疾人最低生活的保障也应由家庭保障转入社会统筹保障）。现代化社会，在追求发展进步的共同主题下，享受基本生活保障和不断改善生活质量已成为国民的一项天赋权益。注重社会公平，以人为本，这是人类社会永恒的价值理念和基本的行为准则，也是构建社会主义和谐社会的重要原则。为了让重度残疾人切身体验到社会主义和谐社会的温暖，共享现代社会改革发展的成果，使残疾人家庭付出艰辛的同时感受到人世间真爱的温暖。为此，建议如下：
1、发挥政府在扶助重度残疾人工作中的主导作用。把关爱重度残疾人这个社会弱势群体中最弱的群体作为政府义不容辞的责任，列入政府工作的议事日程，进一步加强领导，从政策、

最佳医学发现右半脑支配左半身，左半脑既相对独立，又相互联系，互相发生影响．左脑是理性的脑，称为＂学术脑＂，概念、定律、理论、规则、推理等进行常规量、常规速度的学习时，大多运用左脑；右脑则是感性的脑，称为“艺术脑”。当我们通过图象、声音、故事情节、躯体运动进行大量、超速度的学习时，大多是运用右脑的。国外神经学家认为，世界上大多数人只是用左脑来活动的，如果能够同时运用左右脑，那么完成的工作量可以达到惊人的速度。
　　大脑生理学家认为，手指活动可以直接对大脑刺激（右手活动刺激左脑，左手活动刺激右脑），与人类的思维活动关系密切，因此只要多动左手与左脚（特别是手），就可以充分发挥右脑半球的作用。

中老年人如果平时常用左手，如洗脸时用左手拿毛巾，刷牙用左手刷，扇扇子、拄手杖、拿筷子，用左手指从左到右敲桌子，则可以开发右脑，加强记忆力，对预防中风和老年性痴呆大有帮助。
人的智力活动主要靠大脑的运动，虽然大脑仅重１４００－１６００克，只占体重的２.５％，而大脑活动需要占人体需要四分之一的供血量、占人体需要五分之一的耗氧量、占人体需要四分之一的耗糖量。大脑的增龄性变化从２０多岁就开始，一般到５０－６０岁时出现明显的退行性变化，脑的重量在４０岁后随增龄而减轻，６０岁变化明显，同时出现脑萎缩，脑细胞数量减少和树突分支减少．有人发现与４０－６０岁人相比７０－８０岁老人大脑皮层和海马区细胞的树突分支明显增多；６０岁后神经胶质细胞的数量和体积明显增加．运动使经过脑的血量增加，不仅延缓了脑细胞的衰老，而且可以提高神经的反应速度．科学证明，体育运动能促进大脑的发育，能使大释放出一种特殊的化学物质，使人产生愉快的感觉，对发展智力提高记忆力有着良好的作用．
　　近来科学家推荐的健脑食物：一是吃“黑”指黑木耳、鳖、黑枣、海参、乌骨鸡、蘑菇等；二是吃“花”指菊花、玫瑰花等：三是吃“虫”指蚂蚁、蚕蛹等。有抗凝血、溶解血栓、改善脑循环等作用。多吃鱼对健脑养脑有帮助．
几种健脑养脑食谱：
(1)鱼头补脑汤：大鱼头１只，天麻１５克（切片）香菇、虾仁、鸡丁、调味料各适量，此膳具有养脑治头晕。
　　(3)清蒸猪脑：猪脑１付、冬菇３朵、鸡汤１碗、盐１小匙。
(3)桂圆红枣粥：桂圆肉１００克、红枣１０枚、白米１００克煮粥。
(4)健脑明目汤：银耳５克、鸡肝１００克、茉莉花１２克，每日１剂分早晚服。
　　几种健脑方法：
　　１“五常”头常梳、耳常摩（以左右手摩耳）、鼓常鸣、眼常转、头常按。
　　２步行健脑，散步可使大脑解除疲劳、益智养神。在细雨中或雨后散步，对醒脑、健脑、清脑功效更大，因雨中空气散发出大量的负离子，对大脑细胞新陈代谢非常有益。
　　３多做左側肢体活动　人的聪明智慧，还在于对右脑的开发，因此多做左上肢左下肢的运动，对右脑活跃开发是有帮助的。建议平时多使用左恻肢体，用左手做家务，用左手多拿物品。
　　增强大脑功能的三项训练
1、营养素增强大脑功能
（1）蛋白质和核酸
（2） 牛磺酸：是一种游离氨基酸，主要在肝中合成．牛磺能促进大脑细胞增殖、提高大脑学习和记忆功能，并对神经系统有保护作用。常用食物中鸡腿含牛磺酸较多。
（3）锌、维生素Ｂ１、ＶＢ１２、ＶＣ、大豆异黄酮（能明显改善高血脂症和动脉硬化、提高记忆）
2、认知训练激活大脑储备
研究表明，相当多的老人拥有大量的智能储备，可通过学习或训练激发出来。对６４－９５岁老年人进行归纳推理和定向能力的认知训练，发现每个人的智力水平都有明显改进智力已衰退的人中约有４０％恢复到１４年前的水平
3、补充维生素明现改善大脑功能
现年１０６岁的南京大学生物教授郑集，他每天在膳食外补充维生素Ｂ１、２０毫克　Ｂ２、５ＨＡＯ毫克　ＶＣ３００毫克，每周补充ＶＡ３－４丸；从９５年开始每天又增服ＶＥ１００毫克。
经常进行脑力活动，不但能增进身体健康，还能有效地延缓大脑功能衰退。
　　此外，大脑还需综合性“刺激”　最新研究显示，成年人的大脑细胞树突也能够继续生长。如果树突不被经常使用，就会萎缩甚至无法正常工作，这是导致智力衰退的主要因素。大脑锻炼的新理论就是以这些研究成果为基础，综合性的健脑锻炼能够全面保持大脑的健康。
　　１运用多种感官，做一件以前从未做过的事情。如闭上眼睛穿衣服；堵住耳朵在一片沉寂中和家人共进晚饭。
　　２仔细观察。留意那些平常不引人注意的事物，使你的大脑处于一种高度敏锐状态。奇闻趣事，科研发明。
　　３以一种别出心裁的方式，打破日常的生活习惯，换一条新交通线路或新的交通工具等。

认识大脑、开发大脑、研究大脑是人类追求健康快乐长寿永恒的课题。

《转摘》
遵守生物节律,方能长寿.睡眠质量下降,是人类进入衰老最早发生的表现之一,改善睡眠是中老年人保健的重要方面.要提高睡眠质量,就必须保持生物钟的正常运转.
松果体中提纯了一种要素,经分析化学结构式为5-甲氧基-N-乙酰色胺,它能青蛙皮肤的黑色素脱失,故命名为褪黑素.78年科学家应用放射免疫微量测定人类血浆和唾液褪黑素浓度,测得人类在白昼褪黑素浓度很低，晚上１０点以后现加速度上升，０－２点达高峰，４点以后迅速下降，白昼又很低．如此周期循环，行成褪黑素昼夜节律，这就是管理睡眠的生物钟密码．
松果体分泌褪黑素与夜间＂暗相＂有着极其密切的关系，夜间强光照射会损伤松果林，损伤程度决定于光照强度和时间．可见管理睡眠的生物钟，不但管理人的一昼一夜，还会管理人的一生的生命．松果林既是发育时钟，又是衰老时钟．２０世纪９０年代生物有两个新突破，一是克隆学说和克隆羊的诞生；二是生物钟学说和松果体素的发现
睡眠修复身心．一是维护大脑细胞（睡眠状态下松果可以产生微量化学信使褪黑素，启动细胞复元过程，促进睡眠中枢的活动；还可清除脑内积存的自由基，保护大脑细胞．二是修复胸腺免疫功能（移植青年松果体可以使衰老胸腺恢复青春，连续强制剥夺睡眠两天后，测得免疫细胞显著衰退，同时血浆褪黑素明显降低，甚至为０．）．三是修复细胞能量代谢．四是促进机体生长（小儿迅速长高长大、成年后骨骼皮肤软组织的创伤愈合都是在睡眠中进行的）。五是延缓衰老过程（睡眠好坏，不是决定你睡几个小时，而是取决于是否在生物钟正常节律中保持高质量变、高效率的睡眠）。
用褪黑素延缓衰老。褪黑素是具有抗氧化、促睡眠、清除自由基功能的维生素，具有多种保健和抗衰老功能．人的松果体分泌褪黑素在幼儿期达到高峰，以后随着年龄增长而逐年降低，平均每１０年减少１０％－１５％，４５岁时分泌仅为幼儿期的１／３，８０岁时降至低水平，昼夜分泌节律趋于消失．在一切抗氧化剂中，褪黑素是最有效的自由基清除剂，所以它也是细胞的保镖．
最好的睡眠保护是加强体育锻炼，加强心理调适，消除烦恼，做到良好的自然睡眠，６０岁后出现长期自然睡眠减少，多数松果体为褪黑素减少，就需要补充人工褪黑素。
生物钟障碍的预防，一级防护是养成早睡早起的良好习惯；二级防护是对有睡眠规律紊乱的人群，不去依赖安眠药应保护生物钟；三级保护是针对已经发生生物钟障碍的人，应拆掉安眠药，可在舌下含化褪黑素，来恢复丘脑睡眠中枢的功能．
用口服的方法补充人工褪黑素往往是没效果的，必须按照仿生学原理来补充．临床观察９年证明了舌下含化的褪黑素含片，５分钟内溶解，１００％从舌根黏膜吸收，经淋巴直达心脏，再通过腹式呼吸，可以速到脑内．
速效含化褪黑素的方法是：第一步将头向后仰，药片放在舌根部的两凹窝内，这样药片在唾液中溶解以后，就能在舌根部黏膜吸收进入淋巴管，从淋巴管快速地运送到心脏．第二步在舌下的含片开始时，双手按在丹田，大口张开，做腹式呼吸１０次，而后放松休息一下（随意呼吸），再做深大呼吸１０次，如此做２个１０次呼吸，便可使含片吸收，并且快速进入颅脑．
褪黑素不是安眠药，前者是启动睡眠中枢，后者是麻痹大脑的．
．



[/B][face35]

<转摘>
水是保护皮肤清洁、滋润、细嫩的特效而廉价的美容剂。水是构成生物机体的重要物质。人体的所有组织都含有水，如血液的含水量为90%，肌肉的含水量为70%，坚硬的骨骼中也含有22%的水分。水对人类生存的重要性仅次于氧气。如果没有水任何生命过程都无法进行。
　　水的主要生理功能为：是构成人体不可缺少的原料；利用水的溶解力，许多物质解离为离子状态，发挥重要的生理功能；水在体内直接参与氧化还原反应，促进各种生理活动和生化反应的进行；调节体温；水的流动性大，一方面把氧气、营养物质、激素等运送到组织，另一方面又可将体内代谢废物和毒素排出体外；水是体内自备的润滑剂，可滋润皮肤，保持各器官的滑润。除上述功能外，美容护肤更离不开水。饮水与美容的关系至今仍有争议。多数人认为喝水有利于皮肤健美。不同年龄，不同性别的人，体内的含水量虽不同，但至少占体重的一半以上，人体缺水首先会使皮肤变得干燥、无弹性，产生皱纹，面色也会显得苍老。因此，为了美容和健康，还是提倡多喝水。喝水的时间最好在起床后早晨喝一杯水，这样不仅可清洁胃肠，对肾也有利；饭后和睡前不宜多喝水，以免导致胃液稀释、夜间多尿，并可诱发眼睑水肿和眼袋。每日喝6～8杯水，对美容是有益的。水分在皮肤内的滋润作用不亚于油脂对皮肤的保护作用，体内有充足的水分，才能使皮肤丰腴、润滑、柔软，富有弹性和光泽。据日本美容专家介绍，经常用凉开水洗脸能使皮肤保持足够的水分，而显得柔软细嫩，富有光泽和弹性。还应多吃含水分多的蔬菜和水果，注意保持室内适宜的湿度，对皮肤美容有益。此外，不同的水还有其不同的美容功效。
　　(1)矿泉水中含有多种无机盐。如矿泉水含有钙、镁、钠、二氧化碳等成分，能健脾胃、增食欲，经常饮用能使皮肤细腻光滑。
　　(2)水中加入鲜橘汁、番茹汁、猕猴桃汁等。有助于减退色素斑，保持皮肤张力，增强皮肤抵抗力。
　　(3)在饮用水中加入花粉，可保持青春活力和抗衰老。花粉中含有多种氨基酸、维生素、矿物质和酶类。天然酶能改变细胞色素，消除色素斑、雀斑，保持皮肤健美。
　　(4)露水。《本草纲目》中说：“百草头上秋露，未?谑笔杖?…愈百疾……肌肉悦泽。”说明露水有某些生理活性。有人认为露水含“x”因子，常饮对皮肤有益；还有人发现，露水含有植物渗出的对人有利的化学物质。露水几乎不含重水，渗透性强，有益于皮肤健美。
　　(5)茶水。红茶、绿茶都有益于健康，并有美容护肤功效。茶叶具有降低血脂、助消化、杀菌、解毒、清热利尿、调整糖代谢、抗衰老、去斑及增强机体免疫功能等作用。但不宜饮浓茶及过量饮茶，以免妨碍铁的吸收，造成贫血。
　　(6)磁化水。磁化水分子小，易渗透到细胞内，有利于细胞内外的物质交换，因此有利于美容。
　　(7)电解活性离子水。是目前被世界各国越来越多的人所接受的一种提高自身免疫功能、预防疾病的日常饮用保健水。饮用后能迅速进入细胞的每一个角落，与自由基相结合，对降低血液中自由基含量，增强体质、防治疾病，延缓衰老和护肤美容都有益处。

二十一世纪是一个大健康时代，人类将追求心理、生理、社会、环境的完全健康。二十一世纪最大的财富就是健康，唯有健康才是人生。假如身体不健康，疾病缠身，纵然有远大的志向、满腹经论、超人才华、也总是壮志未酬身先衰；纵然有家产万贯、子孙满堂、 房子、车子 、票子等应有尽有、也无法尽情享受美好生活和天伦之乐。经历过医疗改革和“非典”之后，医疗价格成几何级数上涨的今天，人们的健康保健意识和观念也在不断的增强，保健医学和自我保健医学得到空前的发展和重视。健康为人人、人人为健康、人人贡献、人人参与，尽情享受现代文明的成果和美好生活。 法国哲学家伏尔泰有一句名言：“生命在与运动”和《吕氏春秋》中：“流水不腐，户枢不蠧”都说明了要有一个健康的生命就必须坚持运动。早在两千四百年前医学之父---波克希拉底也说过：“阳光、空气、水、和运动是生命和健康的源泉。”也说明运动对于生命来说如同空气、阳光、水一样重要。
科学研究也证明，科学地进行健身运动，以及适当的劳动对身体的好处多，主要有：
1、运动对中枢神经和内分泌系统有良的刺激作用。运动能促进全身血液循环，增强细胞和组织代谢，有利于机体各系统的氧气和营养物质的供给，增强人体各器官的功能；也可以延缓机体能力的下降，推迟人体各组织器官结构、功能的衰退，使人充满活力。
2、运动可减少体内脂肪积聚，减轻体重。运动需耗能量，其能量主要来源于脂肪，所以运动可减轻体重，进而可减轻心脏负担，并保持体型，达到健美的作用。
3、运动可调节情绪，愉悦身心。理论和实践证明，经常到大自然环境中活动，可调节人的情绪，使人心情开朗，神清气爽。同时，参加各项运动，能培养开朗平和的心态，有利于建立良好的人际关系。
4、运动可增强心血管功能。经常性锻炼能够增强心脏的收缩力，增加心脏的博出量和心脏指数，减慢心率，增强心脏的贮备功能。体育锻炼还能降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，从而防止动脉粥样硬化的发生。
5、运动能改善神经系统的功能。健身锻炼对延缓神经系统的老化具有明显的效果，主要表现在记忆力较锻炼前明显增强，机体对外界刺激的反应性明显升高，注意力和分析综合能力也有不同程度的改善。
6、运动能增强呼吸系统的功能。运动对呼吸功能的影响主要表现为升高肺活量，增强肺和组织中的气体交换，提高组织细胞的摄氧能力和对氧的利用。
7、运动能不断改善消化系统功能，促进新陈代谢。中、老年人通过健身锻炼可以增进食欲，促进消化酶的分泌，改善胃肠动力学，提高外源性营养素的吸收和利用。同时，健身锻炼还能加速体内热能的利用，防止并减少体内脂肪的堆集，使机体内的糖代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢和自由基代谢等处于一种稳定平衡的状态。
8、运动能提高机体的免疫力功能。研究证明，运动可以提高淋巴细胞的转化能力，刺激B细胞分泌特异性抗体，增强机体的细胞免疫和体液免疫功能。运动还能升高巨噬细胞的吞噬功能，并有助于清除体内的自由基。
9、运动能促进大脑的发育和智力的发展及提高记忆力。人的智力活动主要靠大脑的运动，而大脑的活动需要占人体需要四分一的供血量，占人体需要五分之一的耗氧量。运动使经过脑的血量增加，不仅延缓了脑细胞的衰老，而且可以提高神经的反应速度。科学证明，体育运动能促进大脑的发育，能使大脑释放出一种特殊的化学物质，使人产生愉快的感觉，对发展智力，提高记忆力有着良好的作用。
此外，跑步、行走、登山等总有说不出舒适相伴，这与体内分泌强大激素——内啡呔有关。内啡呔在耐力活动中分泌产生，具有镇痛作用。生物心理学家还发现：当人愉快时，体内会产生一种化学物质——“因道啡”在一般情况下，人体内的“因道啡”浓度不高，但如果提取大量注入脊髓和大脑中，会使人感到轻松，产生“笑感”。在快乐的情绪下，人的精神状态是乐观的。

总而言之，运动可以提高身体素质，增强防病、抗病能力，提高免疫力，益智健脑，舒心快乐，从而保持身心健康，提高生活质量，延年益寿。

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素是人们知道的营养素，但还有很多必需的营养素未被人们所重视或所认识。最近研究，以下营养素也是人体所必需的，也应注意供给。

1、卵磷脂、是人体细胞的组成成分之一，轻年人的卵磷脂可由本身肝脏合成满足需要，而中老年人肝功能减退自身不能满足需要，就需从体外补充，否则细胞就会僵硬，大脑思维不灵活。卵磷脂在大豆、蛋黄、孝母中含量丰富，中老年人应常吃上述食品。有不少人老年人怕蛋黄中的胆固醇高不敢吃，这种担心是不必要的。老人每天吃一个鸡蛋，体内胆固醇仅增加百分之一毫克，不可能造成动脉硬化。此外，卵磷脂被吸收后转化为乙酰胆碱物质，可以健脑益智。所以，每天吃1——2个鸡蛋是有好处的。
2 酪蛋白 本品必需氨基酸含量高，组成比例与人体蛋白相似，并可促使微量元素的吸收。酪蛋白在牛奶及其制品中的含量很高，需要常吃
3 酶类、人到老年后，淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等分泌均已减少了。另外具有抗氧化作用的过氧化酶、谷胱甘肽氧化酶、超氧化歧化酶的活性也都减弱，需要补充。以下食物含上述酶类较丰富：大枣、山药、香菇、茄子、生姜、山楂、蜂王浆、大蒜、银杏、韭菜、青椒等
4 核酸、核酸在人体生长、发育、繁殖遗传、变异等重大生命活动中都起到至关重要的作用。20岁以后，人体对核酸的合成能力开始下降，需要补充。花粉中核酸的含量最多，其次是动物肝脏、鱼类、虾、蟹、洋葱、韭菜、磨菇、芦笋等都富含核酸。
5 甲壳素、被科学家列为第六大生命要素。它对保护中老年人免受癌症、心血管病、糖尿病及肝病之害，均起到重要作用。甲壳素在硬壳类动物中含量较多，尤其在螃蟹中含量最丰富。
6 叶绿素、具有抗感染、防食物腐败、促进肠蠕动、防治便秘作用。最近发现，叶绿素还有抗癌作用，是防治中老年人疾病的良好食物。
7 前列腺素、随着年龄的增长，人体内前列腺素分泌也随着减少，而前列腺素则对人体降低血压、予防血栓形成、保护大脑和心脏等都起到重要作用。最近发现洋匆中含前列腺素，所以要常吃洋葱，脑力劳动者更加需要
8 雌激素、女性更年期后出现的骨质疏松、心血管疾病都与雌激素减少有关。因此，更年期后的女应常吃大豆，大豆中含有丰富的雌激素，且很少有药物雌激素的不良反应。
9 有抗癌作用的食物、卷心菜、大蒜、齐菜、茄子、芦笋、甜椒、芹菜、红薯、花椰菜、胡萝卜等。中老年人常吃以上食物确有益处。

蜂蜜的保健功能
   蜂蜜系蜜蜂从活的植物上采集来的花蜜或分泌物，经过它们用特殊物质加工、酿制、混合并贮存于蜂巢中的一种甜物质。蜂蜜是人类传统而古老的一种天然食品。据《中国古代早期昆虫学研究》作者周尧考证，早在三四千以前的殷商甲骨文中已有“蜜”的记载。我国食用蜂蜜的历史，最迟不晚于商代。我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。汉代问世的《神农本草经》就将蜂蜜列为药中上品的。认为蜂蜜“味甜，无毒，主治心腹邪气”。明代李时珍在《本草纲目》个阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润躁也，止痛也”。蜂蜜古称蜂糖、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、沙蜜、蜜糖等，在山岩上酿造的蜜又称为石蜜、石饴、岩蜜等。蜜蜂酿造并贮存蜂蜜原先是供其自身食用的，据古生物学家的研究，在人类以前的五、六百万年前就有了蜜蜂。   蜂蜜的化学成分：蜂蜜的化学成分相当复杂。不同来源、不同品种的蜂蜜，所含成分不尽相同。一般而言，蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖，约占65-80%；其次是水分约占16-25%，经过蜜蜂酿制成熟的纯正蜂蜜，含自然水分为17.4%，在蜜温20度下，比重为1.4212；蔗糖含量为居第三，不超过5%，此外还有少量的麦芽糖和其他二糖、多糖；蛋白质含量平均为0.3%,氨基酸含量平均为0.00476%,已知氨基酸的种类有赖氨酸、组酸氨、谷氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等十多种氨基酸；蜂蜜中的维生素以B族含量最为丰富，其次是维生素C，蜜中维生素含量虽少，但种类较多；矿物质约占总量的0.04-0.06%,含有钙、镁、磷、铁、碘、锌、钴、硒等20多种；蜂蜜中的酶主要有蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、还原酶等；蜂蜜还含有有机酸、无机酸、芳香物质和胶体物质。    现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠。提高机体的免疫功能，增强身体抵抗力。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好。其主要保健功能有：    一、延年益寿。蜂蜜是一种纯天然保健食品，营养物质丰富齐全，其中有些成分参与基因的转录与翻译过程。因此它们能够影响基因的结构与功能，另外还有一些成分能够通过配碱平衡来调节机体的新陈代谢，从而影响衰老的过程。因此经常服用蜂蜜能够健身强志，减缓衰老，延年益寿。例如：俄国的谬尔赫巴教授，每天早晚服用蜂蜜，直到120岁还精力充沛。养蜂人萨法多•德赛因138岁时告诉医生，食用蜂蜜和露天工作是他长寿的主要原因。数学之父毕达哥拉斯断言，他能活到90多岁多亏吃了蜂蜜。发现原子理论的德谟克利特斯在进餐时经常食用蜂蜜，他活了100多岁。医学之父和古代思想家希波克拉底活到107岁，生前他经常吃蜂蜜，并总结说：“蜂蜜与食物并用是滋补和健康的要素。”自然科学之父亚里斯多德了认为：蜂蜜有促进人体健康和延年益寿的特殊作用。    二、促进儿童生长发育。儿童生长发育很快，这时需要大量的营养。蜂蜜中不仅含有全面的营养，而且还含有丰富的能力，它比白糖和牛奶等食物更能满足其生长发育的需要，并能增加儿童的抗病能力。东京大学的托摩托武人教授曾作过规模很大的临床实验，结果表明喂蜂蜜的幼儿与喂吵糖的幼儿相比，其体重、身高、胸围和皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，并且少患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。    三、消除疲劳，增强体力。蜂蜜能帮助人们迅速地消除疲劳。增强体力和耐力。因为蜂蜜中含有大量的葡萄糖。它不必经过消化，饮用后20分钟左右就被吸收进入人体血液，然后被送到肝脏。在这里大部分葡萄糖变成肝糖原贮存起来，另一部分继续保留在血液中。这部分糖叫血糖，它随血液循环进入身体的各个部位，经体内代谢释放心大的能量，这就是人体动力的源泉。此外，身体虚弱者、肠胃欠佳者饮用蜂蜜后都能感到精力流沛，精神涣发；蜂蜜还能帮助熬夜者、工作疲劳者消除疲劳。    四、抗菌作用。蜂蜜是世界上唯一不会腐烂的食品。1913年美国考古学者德必斯T·M在埃及金字塔的古墓中发现了一坛蜂蜜，这坛蜂蜜历时3300多年竟一点没有变质，至今仍可食用。这说明蜂蜜有很强的扰茵、抑茵作用。现代研究证明，蜂蜜对产碱杆菌属、细菌菌属、变形杆菌属、沙门氏菌属、志

燕麦的保健作用 燕麦也叫野麦或雀麦，为禾本科一年生草本植物燕麦的种子。燕麦的脂肪含量居所有谷物之首，相当于大米、白面的4～5倍，且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35％～52％。燕麦又含有人体所需的8种氨基酸与维生素E，其含量亦高于大米与白面。燕麦还含有维生素B1、B2与叶酸，以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。燕麦不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品。     燕麦味甘性温，能补虚止汗。现代研究表明，燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，它能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺素的必要成分，对维护人体的性机能亦有重要作用。燕麦所含不饱和脂肪酸与脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，既能调脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用。燕麦所含维生素B1、B2、维生素E及叶酸等，可以改善血液循环，帮助消除疲劳，又有利于胎儿的生长发育。燕麦所含丰富的纤维素有润肠通便的作用，可以帮助老年人预防肠燥便秘，并有预防脑血管病的功效。燕麦所含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质和微量元素，则能预防骨质疏松症，促进伤口愈合，以及防止发生贫血病等。     燕麦粥已被人们列为保健品当早餐了。早餐吃燕麦记性好。吃过燕麦粥后，表现出很强的空间记忆能力，这种能力能帮助他们画出复杂的几何图形或者完成填字的游戏。而女学生吃过燕麦早餐后，在短时记忆上表现卓越。英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高，不吃药，她每天早晨吃燕麦面包；国民党元老陈立夫100多岁，也是每天早晨吃燕麦粥的；现在的北京很多干部和病人天天早上都是吃燕麦粥。燕麦粥不但降胆固醇、降甘油三脂，还对糖尿病减肥特别好。燕麦粥特别通便，对老年人很适宜。较好的燕麦片是中国农科院监制的世壮牌燕麦，它是从我国900种燕麦中选育出最好的燕麦。　     由于口感不甚佳，燕麦过去多被当作喂马的饲料，近年来人们才认识到它是一种极好的保健食品。燕麦最好是煮粥食用，人人皆可食，凡高血压、血脂异常、脂肪肝、冠心病、糖尿病、肥胖症、自汗盗汗、动脉硬化症、贫血病、前列腺炎、前列腺肥大等患者，以及老年人、孕妇、产妇、幼儿等，均适宜经常吃燕麦粥。研究人员认为，燕麦含有大量的蛋白、纤维和碳水化合物。相比那些低纤维和高碳水化合物的谷物早餐，燕麦能提供更长、更持续的能量。     燕麦虽然营养丰富，但一次不可吃得太多，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气，故必须适量进食，这一点也是不可以轻视的。

 
 
 



 

   昨夜，榕城下了小雨。清晨我早起，雨还在下着，我喜欢下雨后广场清新空气和刚被雨水洗礼过树木花草。于是，清早6点多我带着雨伞漫步在清静而郁郁葱葱的广场中，“刚洗过澡”树木枝头频频向我招手、正沐浴着雨水的五颜六色花草微笑向我点头，好象整个广场的一切都在欢迎我这位希客的到来，我心情格外舒畅、惬意......。
   我从广场回来冲个澡吃过早饭，象往常一样骑着摩托车去上班去。车骑到鼓东路时（我上班时不一定都要走这条路的，今天是在东街口十字路口遇到红灯了，只好顺右转走这条路了），前面有一支送葬队伍，灵车在前，后面吹吹打打，走得很慢。这条路很窄，只有两部小车交会过去大一点点宽。我总不能老跟这队伍后面啊，有霉气啊！心想着，手就动了，车摆头往人行道上拐，上人行道，想从人行道上超过这队伍，车速也快了。一心想着超过这队伍，早点到单位上班，休息两天了我也该为拿工资的我做点有益的事了......。前进、超过他们，前进、超过他们！前进......突然，车头滑了一下（昨夜和今早榕城都下着小雨，路滑！加上人行道上的方块砖由于人行道上的树长大后树根也随之长大，把原来铺平的人行道的砖给拱起了，我的车头就是碰到那块可恶的砖头,它被碰歪斜了,我车随之滑倒的了。），砰！我的屁股先着地，我有点慌了，深怕我的头部有闪失，整个脑海中就想着保护人最重要的中央头部最要紧,于是两手就紧紧抓住摩托车车摆头死死不敢放。咳！这下更糟了，由于车向左滑倒，我的右手又死抓住摆头不放，无意中我加大了油门，车速更快了，我的左腿向内拐压着地被车拖着跑，直到车碰到前5-6米的人行道上的树，整个摩托车横在树根部，车终于被树拦倒横停下来了，摩托车还没熄火。我忍痛起来赶紧把油门锁关掉，摩托车横倒在树头边，我就坐在横倒的摩托车上。稍刻，路旁店铺的一位好心人过来问我有没问题，我说可能有点问题，我就麻烦他把我的车架起来放在路旁，我道声谢谢就坐在摩托车上拿起手机挂单位的电话，叫司机开车出来并带一位同事出来。
   司机开着车找到了我,我叫另一位同事帮我把车骑到单位,我就坐进小车直奔市二(骨专科)医院,找到一位拍片的朋友,什么手续都没办就躺上去拍片,正面拍一片没问题,侧面拍出问题了,膝关节下头小腿骨裂了,直角形总长约5-6公分.那位朋友立马帮我带到住院部七楼手术室,打石膏进行手术.石膏从脚后跟一直打到大腿股部,我的左腿就这样被强行拉绷直着了.
    霉、霉、实在霉！11月7日早起在卫生间才第一次看“你为什么这么霉”这本书，这是一霉；在路上遇到灵车，被迫跟在其后，这是二霉；最后自己摔了，骨裂了，这是自倒霉，天意啊！天有不测风云、人有祸福旦夕，这磨难总得经过，从此我就被软禁在六楼的家中了，真是难忘的黑色星期一啊！
 



 
©网易公司版权所有   

蜂王浆是青年工蜂王浆腺所分泌的一种用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的营养物质，相当于哺乳动物的乳汁，因此蜂王浆又被称为蜂乳。蜂王浆是蜂王幼虫期和工蜂、雄蜂幼虫前期的唯一食物，也是蜂王产卵期的主要食物。蜂群中唯有蜂王一生均以蜂王浆为主要食物。蜂王的寿命可达4--5年，而工蜂仅在幼虫前期食用蜂王浆，其寿命仅有3--4个月。尤其蜂王在产卵期间，每天产卵高达1000多粒，超过自身体重！这种现象在动物界是罕见的。由此可推论，蜂王浆的营养价值之高，能量转换之快，是其他营养物质无法比拟的。
18世纪中叶，罗马教皇保罗一世得了一种怪病，寝食不安，形容憔悴。梵蒂冈教廷广揽名医为教皇治病而不见效果。当阿尔卑斯山脉的养蜂人听到了教皇久治不渝的消息，他们亲手采集新鲜的蜂王浆献给教皇。教皇听从了左右的建议，开始服用蜂王浆。1个月后，教皇觉得食欲、睡眠都得到了改善。不久，教皇竟恢复了健康，蜂王浆从此名扬天下。 德国人最早开始研究蜂王浆的营养保健价值。他们发现蜂王浆中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质以及多种生物活性物质，还含有一种独特的具有很强的杀菌和抗癌活性的不饱和脂肪酸。

研究表明，蜂王浆的成分相当复杂，含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类等多种营养物质。鲜蜂王浆中水份约占62.5-70%，干物质约30-37.5%。蜂王浆的干物质中以蛋白质含量最多，约占36-55%；其他成分如12种游离氨基酸约占0.8%，糖类约占据20%以上，包括10-羟基-癸烯酸等脂肪酸在内的脂类物质含量为7.5-15%，矿物质为0.9-3%。此外，蜂王浆中还含有维生素、核酸、激素等其他含量较少的物质。新鲜的蜂王浆呈酸性， pH 值 3.5-4.5 ，部分溶于水。蜂王浆是一种成分极其复杂，能促进生长发育、增强新陈代谢、提高免疫力、延年益寿、预防疾病、辅助治疗等作用的天然产品，其具体保健功能主要有：

增强免疫功能。试验和实践证明，蜂王浆对骨髓、胸腺、脾脏、淋巴组织等免疫器官和整个免疫系统可产生有益的影响。因为蜂王浆中16种以上的维生素、20多种氨基酸、核酸、微量元素和蛋白类活性物质，不仅能刺激机体产生抗体，使血清总蛋白和丙种球蛋白含量增高，增强机体体液免疫功能，还能刺激淋巴细胞进行有丝分裂，使细胞转化增殖，白细胞和巨噬细胞的吞噬能力也强，提高机体的细胞免疫功能。

抗感染。蜂王浆中含有一种非常特殊的物质 10-羟基-2-癸烯酸（10-HAD），俗称“王浆酸”，是任何食品中不含有的，是调节全身免疫功能的稀有物质，而且对葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌和溶血性链球菌的抗菌作用可以与青霉素媲美。虽然它在蜂王浆中的含量只有2%左右，还不能代替抗生素的药用地位，但是预防和辅助治疗胃肠、尿路感染，特别是应用抗生素无效的病毒性肝炎还是绰绰有余。不久前日本学者在蜂王浆中又发现了一种抗菌作用不亚于王浆酸的多肽，暂名为王浆素，它对病毒、细菌、癌细胞的杀伤力十分强大，可能还有抗艾滋病的作用，从而使蜂王浆更加身价倍增。

防癌抗癌。加拿大安大略农业大学G·Townsend教授用动物作试验证明蜂王浆有抗癌效果。实验材料用老鼠目1000只分为两组，一组注射癌细胞，另一组注射鲜王浆和癌细胞混合液，观察其患癌结果，发现仅注射癌细胞的一组，由于癌细胞的增殖发育声速，在一个月内全部死亡；注射王浆和癌细胞混合液的一组，其癌细胞则不能增殖蔓延，共生存12个月以上，证明蜂王浆可抑制癌细胞的扩散。现代研究表明，蜂王浆中的王浆酸、蜂王物质、生物喋呤等生物活性物质能刺激CAMP（环腺苷酸）的合成，使蛋白质螺旋体结构和氨基酸序列正常化，从而使被肿癌破坏的蛋白质结构正常化；以上物质的酸化作用能使肿癌细胞的形成大为减缓；蜂王浆中的维生素A、C、E和硒、铁、钼、铜、锰等微量元素对癌细胞也有抑制作用，特别是10-HAD的抗癌作用更强。

延缓衰老。蜂王浆有促进组织再生的能力，使衰老和受伤组织细胞被新生细胞所代替，使功能正常化，从而达到延缓衰老的功效。蜂王浆中还含有丰富的自由基清除剂，如超氧化物歧化酶（SOD）的含量达0.403mg/g，摄食蜂王浆能补充人体衰老时体内SOD的下降，而抑制自由基的增加，起到抗衰老的作用；蜂王浆中的还原性维生素C、E和黄酮类物质本身是天然的抗氧化剂，能抑制自由基的形成；蜂王浆中的硒、铁、铜、锌等微量元素是体内多种酶的辅因子，这些酶往往具有强烈的自由基清除能力。此外，蜂王浆中含有丰富的核酸，其中核糖核酸（RNA）为3.9-4.8mg/g，脱氧核糖核酸（DNA）为201-223Ug/g，摄食蜂王浆可使人体内核酸得到补充，从而延缓衰老的进程，延长人的寿命。阿拉伯酋长默罕默德118岁时告诉医生。他长寿的原因是因为服用蜂王浆。

健脑益智。人脑的思维、记忆、判断力完全取决于大脑的神经胶质细胞的数量。这种神经胶质细胞来源于动物蛋白，是由多种氨基酸组成的。蜂王浆中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能为神经胶质细胞的增殖提供有力的物质保障。蜂王浆中丰富的乙酰胆碱(95.8mg／100

世界卫生组织(WHO)公告,健康的一半是心理.心理平衡是健康的关键所在,60%的疾病是由心理和精神因素引起的.情绪不好、喜怒无常、紧张不安、忧郁沮丧等都会使人体免疫功能下降，各器官生病以致生癌；性格开朗、乐观豁达、充满自信、心态平和者，则活得潇洒，健康长寿，这已得到科学研究的证明。

世界卫生组织报告指出：“个人的健康和寿命60%取决于自己,15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件占，7%取决于气候影响。"按照这个结论,如果一个人没有遗传性疾病,那么个人的健康和寿命75%的因素在于自己了.这75%自我因素很关键的是怎样建立良好的自我生活方式,那么如何把握住自己建立良好的生活方式呢？西医强调营养和运动，中医强调平衡论----包括营养平衡、动静平衡、环境平衡、和心理平衡等。在物质生活基本满足、环境生态良好、适量运动的基础上，心理平衡是建立良好的生活重要因素。只有心理平衡了，才能勇于面对现实、乐观豁达、充满自信、寻求快乐、享受人生。进而追求健康快乐长寿、享受人间美好生活。

如何调整好心理平衡呢？笔者认为要把握好以下六个心态：
1、面对现实、泰然自若。
在现实生活中，存在就是有“理”。别埋怨，也别发牢骚，别想你会怎样怎样改变面貌，而应该尽量保持自我独立人格的基础上如何去适应社会、适应环境、适应生活和工作（如有条件：在适应的基础上进而细心观察、认真思考、科学分析并在条件成熟情况下，亮出自己的观点，争取改变一点点不合理的东西）。既来之、则安之，勇于面对现实、泰然自若处之。不要总想明天烦恼的事，如生病、养老、死亡云云，要快乐享受现在每一天的美好生活。古人云：“莫将身病为心病”、“肩上百斤不算重，心头四两重千斤”心理负担过重，心累是极其有害的。
2、不要盲从、善独思考。
别轻易上广告的当,广告的东西那些影星、歌星、名人都懂吗？他做了广告为的是一笔可观的酬金，而上当的是你，是你为广告费和企业利润埋单啊！就是科学家、专家、权威、领导，他也不是样样精通的，千万别迷信，任何事情都要靠自己多看、多问、多细心观察、多了解，不受任何框框限制，不受干扰，更不能盲从，要善于独立思考，细心观察判断，自主思维行动。就是专家、学者、领导说的很正确，也要经过自己的大脑过滤，再好的东西都还需进一步完善和创新的，科学是无止境的。否则，社会发展就停止了。
3、注重过程、淡化结果。
做任何事情都要注重整个过程，尽心尽力，只要自己问心无愧对家人、亲戚、朋友、领导、同事说：“做这件事我已经尽力了”，这就是最好的结果。做事不要总想到成功，要有失败的思想准备。遇事要做好接受不愉快甚至挫折和失败的思想准备。愉快和不愉快是相对的，要善于面对，既要接受愉快的，又要接受不愉快的、挫折甚至失败的这样才不会感到事情来的突然；就是失败或挫折了，也要善于总结经验和教训，寻找其中的闪光点，以利今后的生活和工作，这样就心理容易平衡，就会经得起挫折和失败。
4、不要攀比、自寻其乐。
尽量不与人攀比（如确实要比的话，就用自己的闪光点和他人的弱点比），牢记权、名、位是一时的，钱财是身外之物、最终是后人的，唯有身体是自己的。别的没有了还可以重来，唯有生命只有一次，永不重来。你走你的阳光道，我走我的独木桥；你有你的光彩，我有我的亮点；我就是我，只要有利于自己身心健康的事就尽力把它做好，做的出色。琼.贝兹说得好“你无法选择如何死去、何时离去，但你能决定此刻怎么去活。”总之，做自己力所能及的事，做自己开心的事，多做善事，助人为乐。
5、不做推理、直接感受。
直觉思维是最好的心理品质,不要过分强调逻辑思维.对社会、家人、亲戚、朋友、领导、同事、对所有的人，不要总是想你应该对我怎样，更不要这也不满、那也牢骚。人家敬我三分，我就敬人家七分。宁可人家负我，我决不负人家。帮人做好事，是积德、是在做善事，是助人为乐，有利自己的身心健康，别企求任何回报。如果要求回报，那就是上帝会保佑“好人一生平安”。

重度残疾人（无劳动能力，如肢体、智力、精神残疾）是社会弱势群体中最弱的群体，关爱他们，切实解决他们的困境和改善他们及其家庭生活状况，是提高社会文明程度和构建和谐社会的重要内容，也是体现现代社会文明进步和公平正义和谐相处的重要标志之一。
　近年来，各级政府和相关职能部门为残疾人的康复、教育、就业培训、劳动就业做了大量的工作，残疾人事业发展取得了可喜得成绩。但是，残疾人事业的发展状况与经济社会发展的总体水平仍然存在较大差距，如：全社会关心支持残疾人事业的氛围还不够浓厚；歧视残疾人的现象还有不同程度地存在，侵害残疾人现象还时有发生；保障残疾人的基本生活的政策体系和社会保障制度还不够完善，现有的政策和保障制度涵盖面不够广，离残疾人的实际需求尚有较大距离等等，特别是对重度残疾人的帮扶似乎存在着缺位和“真空”地带，还有相当一部分重度残疾人还处在贫困线上，在基本生活、就业、医疗、教育、康复等方面仍面临很多困难，这些极易于出现与整个社会发展不和谐现象，甚至影响到社会能否真正和谐发展。
针对残疾人，我国政府从中央到地方曾先后出台过许多的法规、政策，1990年12月颁布了《中华人民共和国残疾人保障法》，这一系列的法规、政策大都是围绕着如何使残疾人平等参与社会而制定的，如残疾人教育、培训、就业政策，还未把无劳动能力重度残疾人的保障作为社会保障体系的一部分提出。对重度残疾人的保障，还是处于原始的家庭供养保障模式，而非社会的统筹保障。那些无劳动能力的重度残疾人，由于生理方面的缺陷，即使给他提供了平等参与就业的机会，也不可能参加就业。他们终身必须有人照顾才能生存，其饮食起居、生老病死很无奈地依赖着家庭负担，致使多数重度残疾人的家庭亲友始终处于沉重的压力之下。他们为了孩子的康复进步、生活自理等付出l了常人难以想象的艰辛，有的甚至为了孩子点滴的康复进步或“有希望的医疗”全家举债苦苦地支撑着。一个家庭有一个无劳动能力的残疾人是不幸的，这不仅表现为他们不能与其它家庭一样正常地享受天伦，更表现为，在没有其它经济来源或保障的情况下，这个家庭沉重的生活与经济的压力使他们成为社会最弱势的群体成为必然。
　　现代化社会，在追求发展进步的共同主题下，享受基本生活保障和不断改善生活质量已成为国民的一项天赋权益。注重社会公平，以人为本，这是人类社会永恒的价值理念和基本的行为准则，也是构建社会主义和谐社会的重要原则。残疾人及其亲属是一个庞大的人群，按医学统计，客观上存在残疾人约占人口5%的比率，（我国有6000万残疾人，涉及家庭人口2亿，），这一群体生活贫困、压力大、经济承受力低、风险抵御力弱，在社会竞争中处于不利地位,蕴藏不少的社会不稳定因素。因此，我们要把关心重度残疾人和他们家庭，满足这一特殊困难群体在物质和文化生活方面的基本需要，作为构建社会主义和谐社会、维护改革发展稳定大局、全面建设小康社会的一项十分重要的基础工作，作为实践“三个代表”重要思想、维护人民群众根本利益的具体体现，坚持以人为本执政理念，努力为残疾人办好事、办实事，让残疾人切实体会到社会主义和谐社会的温暖，让残疾人共享现代社会物质文化发展的成果，使残疾人家庭付出艰辛的同时感受到人世间真爱的温暖。为此，建议如下：
　　1、发挥政府在扶助重度残疾人工作中的主导作用。把关爱重度残疾人及其家庭这个社会弱势群体作为政府义不容辞的责任，列入政府工作的议事日程，进一步加强领导，从政策、资金上给予更多支持。要把扶助残疾人工作纳入经济社会发展的总体规划，促进残疾人事业与经济社会同步发展，切实做到关心残疾人，为残疾人办实事，解决残疾人问题，改善残疾人状况，促进残疾人平等地充分参与社会生活，共享社会物质文化成果。
2、将达到法定年龄，无劳动能力的重度残疾人纳入社会保障体系中。据了解，上海、杭州、广州、大连等市已经对无劳动能力的重度残疾人实行全额最低生活保障制度，对18岁以上无劳动能力的重度残疾人，不论其家庭人均收入多少，一律给予全额最低生活保障。我市可借鉴他们的经验，对于已达到法定年龄并无劳动能力的重度无业残疾人 ，无论其家庭收入状况如何，一律给予最低生活保障，即按月给重度无业残疾人个人发放最低生活保障金。
3、大力支持社会力量参与扶助重度残疾人工作。充分发挥慈善机构、社会公益组织、民间社会团体的作用，鼓励有爱心的社会人士捐资创办或以民办公助的形式兴办重度残疾人寄养托管机构，为肢体、智力、精神残疾人等重度残疾人提供医疗、康复、生活等一体化服务。对重度残疾人托养机构可按民办非企业事业单位予以登记，在开办申请费用等方面给予减免，在场所使用土地尽量予以划拨，或提供免费使用场所或优惠承租的便利，对托管中心运营资金适当予以补贴。对参与慈善事业成绩卓著的企业和个人，在税收等方面予以政策性奖励。
4、政府在制定医疗、养老、社会保险、生活保障有关政策时，要充分考虑重度残疾人及其家庭的特殊困难，给予倾斜照顾。大力做好重度残疾人家庭扶贫工作，积

从祖国医学“三分治、七分养”的理论看，防病关键在于养，养是指调养和修养。如与现代科学的营养疗法结合起来,调节饮食营养,也调节心态乐观,将祖国传统的药膳、食疗瑰宝，运用到基因医学上，可具有防治疾病、延长寿命的重要方法。
　　对于癌病防治，其前提应不使癌的种子于身体中发育。所以关键是怎样防癌？

一、 酸性血质是癌細胞的温床
　　美国外科名医乔治，克莱尔博士於其「癌、割不得」的论文中曾说：植物的种子落在河流里，随水漂去。它漂流到着地的那个处所，可能是块肥沃的田壤，也可能是块遍佈砂石的荒漠。因此，种子是发芽、生长，或是枯死、灭亡，完全取决于它所着地的田壤是肥沃或貧瘠。相同的情形，假使你不愿种子繁殖，你是应该恐惧种子的生长呢?还是应该顾虑那块肥沃的田地？

　　這里不去探究癌的繁杂理论，仅举些东西学者的经验论断，已足夠使我们警悟与解除疑虑了。据各国癌症专家们最新的研究，他们判定癌的种子乃是一种虑过性病原体viruso这种病原体其体积之小，非用电子显微镜是不能看到的。它随時可以侵入健康人的身体侍机而发。按其特性，它若不能渗入細胞內，即无法繁殖：但一渗入細胞，那就麻烦了。健全而有活力的细胞，是不容许这种病原体侵入的：但是细胞老化、病弱时，便无能防御病原体的入侵、癌症产生的问题症结所在。

　　已故的日本大阪大学片懒淡教授于其病理学中曾说：血液作酸性aci、dosis时，细胞即行老化，因而细胞中的镁magnesium吐出，使血液中范滥了镁的成份。那种「病的多验症状alkaloid，可称为是癌症发生的重要条件。嗣后为证实这种学说，日本东京都立卫生试验所的柳泽文正博士作癌的研究，曾自百名癌症患者抽血化验，都是呈现镁的反应，且对生理有重要作用的钙calcium減少而镁剧增。那种试验例证竟是百分之百为同样的现象。

　　血液成了酸性，血及骨骼中的钙为了中和酸性而被消耗，其量即行锐减。钙在细胞中的功能是保持细胞的渗透压，由于钙量的減少，渗透压即发生异变，镁乃自细胞中脱出，细胞本身即呈老化。这时用电子显微镜观察，癌的病原体已经附著于老化细胞的皱壁中，作物理性的侵入，再与细胞內的细胞核統合，使细胞发生突然异变，而成为癌的现象。

　　以这种学说为根据，要使癌的生成条件不完备，则应使血液保持正常的碱性alkaljne。因此对酸性食物，如肉类、卵、糖、白米以及酒的攝取，应存有戒惧。再则血液由酸而浊，这种现象对癌来说，是为它准备好了一块肥沃的田地，种子一来即会发育滋长而至不可收拾。

　二、碱性血质是抗癌的利器

　　日本国立公众卫生院的平山雄博士於一次学会上曾发表：如每日能饮鲜牛乳三杯（约合五五o西西），即可免于生癌。据他的统计，日饮牛乳一杯（約合一八o西西）至二杯者，尚有百分之三的发癌率：但日饮两杯以上者，则能对癌作完全的预防。其理由是因牛乳中含有多量的钙质，而使血液保持正常的碱性。癌症是於血液作酸性反应时才开始发作的。根据这种道理，如果服用钙剂亦有防癌之效。但钙为無机矿物质，服入胃中不能即行发生效力，得藉着体內的维他命d与k铰一段复杂电解过程，才产生出钙离子calciumion，始于人体中发生有机效能。维他命d来自太阳的紫外线，维他命k的来源是肠內的细菌及绿叶的蔬菜，故人须经常实行日光浴及蔬食主义，才能使钙发生其作用。

　　二次大战后，有一部分学者推崇蛋白质的营养价值，各国流行着热量calorie万能的营养论，因而风行讲究肉食。但与此肉食主义成正比例的是癌的发生率也随之提高。肉、卵、魚、白砂糖、酒等，固然使人體內能發生高熱量，却都为酸性食品。试观社会上的现象，到了老年期的人们，美食者病多，而粗食者病少！其原因即美食多属酸性食品，而粗食食品则多为碱性。

　　三.抗癌的饮食蔬食

　　癌种子易有繁殖的对象，是偏食肉、卵及酸性食品者。上列食品，一般人以为能滋补患者，能使其抗拒癌的攻击：其实，患者如果食用这些的动物性食品，会使其血液成为酸性，癌細胞反而得以逞其恶魔般的猛威。反之，如多攝取蔬果，造成碱性血液，则癌的营养失调，即可压制其繁殖。这样再予以药物的攻击，癌細胞即呈现脆弱而易于消灭。但是有些忽视这种原理的医生，却在讲求癌患者的营养，愈是进补愈是肥了癌细胞繁殖的田壤：因此，虽认为有效的药物却不能将癌消灭。

　　日本片懶博士所遺下的论维文结语曾說；万病的发生是由於一元酸性的血液。自然，癌症也不能例外。圣经中的记载：当巴比伦国王奈佈喀奈撒苦于病魔时，由神的指示，乃如牛吃青草章般地尽量服食蔬菜而得痊発。美国神学博士安威格摩尔女士，她发现小麦的青苗中含有很多营养素，乃用麦苗作成青汁，令严重的癌患者每日饮服四杯，竟出琭奇迹的使病者自行痊発。按麦苗中并不含有什么治癌剂，而是将肉食停止，给于这种偏碱性并含有丰富他命的青汁，使血液由酸性变为碱性，这样即可阻止癌細胞的繁殖（扩散）。由上可知，癌症并不可怕，可怕的是我们日常饮食中，摄取了太多的酸性食物、肉类、卵、糖、酒及海产，使我们的血液变成酸性，而成为癌细胞侵入、生长的最佳环境。

　　

　　天气变化细菌和病毒容易入侵人体，引发疾病。细菌清楚易见，很容易对症下药。然而病毒却不大一样，它们是一种包裹在蛋白质中的游离寄生基因片段，能穿透细胞膜。尽管有数百种病毒存在，但是有少数会引发明显症状和严重疾病。例如：流感病毒、冠状病毒等。

　　如何能有效地防治病毒的入侵呢？除了服用抗病毒的药物以外，在自然界中我们能否找到天然的药品呢？？？

在医学上第一次使用蜂胶取得成功的地方是在萨拉热窝放射研究所。他们决定无论在施行手术或用射线疗法处理子宫、乳房和卵巢的恶性肿瘤时，都把天然蜂产品运用在妇科病人身上，取得超出意料的好效果。
　　
人们都知道，蜜蜂是一种社会性昆虫，数万只蜜蜂挤在蜂巢中，空间狭小、阴暗，蜂巢内温度、湿度等条件最适合微生物生长。那么他们是如何避免自然界中各种细菌感染，怎样保持营养丰富的食粮———王浆、花粉、不变质？研究证明：这一切源于蜂胶。可以说，蜂胶是蜜蜂赖以生存、繁衍、发展的最根本的药物基础。

　　蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞和树干等部位采集的树胶，再混以蜜蜂舌腺，蜡腺等腺体的分泌物，经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质。蜜蜂将这些物质涂布在整个蜂巢的表面；一方面起防腐、抗氧化作用，一方面来粘合蜂巢，堵塞缝隙等，使众多病菌无法在蜂巢内滋生。

　　蜂胶是蜜蜂世界的“药品”，其最大的特点是富含黄酮类和萜烯类物质。近十余年来，国内外蜂胶抗菌作用的研究很多，大量的文献证明，蜂胶的以上成分对众多细菌、真菌、病毒同时具有抑制、杀灭作用。

　　黄酮类化合物是人体必需营养素之一，能够抑制病毒和RNA的合成，起到抗菌抗病毒作用。同时国家权威机构检验证实：黄酮类化合物具有免疫调节功能。有效地防止细菌及病毒的入侵。坚持吃蜂胶的人极少患流感，便是有力的例证。

　　医道格言道：圣人治未病之病。天气变化，注意防护，拒绝细菌和病毒的袭击！

　　

[face34][face35]

我市作为沿海省会城市和全国首批对外开放城市，受益于改革开放，二十多年来经济取得了突飞猛进的发展，社会各项事业也得到同步提高，尤其是残疾人社会福利保障制度，不断得到进一步的完善。如我市发动社会力量扶助残疾人，2005年上半年已征收机关、事业、企业单位残疾人就业保障金共2千多万元，全年计划完成3千5百万元，这些就业保障金将全部用于救济残疾人、扶持残疾人就业、职业培训、奖励为安排残疾人就业做出显著成绩的单位等方面；2004年11月，市政府拨巨资为五城区832名残疾人免费更换代步车，并给予每部车1000元一次性补助、还给每个残疾人另发1000元的就业扶持金，以及代步车主及其家庭残疾人每月100元的生活补贴； 2005年9月起，我市各区县残联将开展面对残疾人的电脑、盲人按摩、手机维修、家电维修等四项目的免费培训等等。这些对残疾人的关爱行动在一定程度上缓解了残疾人及其家庭所面临的生活压力，体现了社会的文明和进步。我市政府和相关职能部门以及社会各界为残疾人的康复、教育、就业培训、劳动就业做了大量的工作，使残疾人事业发展取得了较为可喜的成绩。但由于残疾人是社会阶层中的最弱势群体，他们仍然面临着不少自身无法克服的困难，存在着许多亟待解决的问题，需要引起市领导及政府有关部门的高度重视。
资料显示，我国现有6000多万残疾人，约占总人口的5%，涉及约20%的家庭；我市1999年残疾人数是69654人，当时市区人口为145.4万多人；2004年福州市区人口为170.85万人，总户数为52.52万户，以残疾人占总人口５％的全国平均水平估算，我市现有残疾人约８万多人，涉及将近8多万户家庭。残疾人是社会各阶层中的最弱势群体。关爱残疾人、改善残疾人及其家庭生活状况、帮扶弱势群体是全面建设小康社会目标的重要组成部分。也是体现现代社会文明进步和公平正义和谐相处的重要标志之一。   
家庭是社会的细胞，由众多的家庭细胞有机地组合成社会大家庭的有机体是构建和谐社会的主体。在这有机体中，我们当然希望每个家庭都能健康快乐幸福美满。但是残疾人存在是客观的，其约占人口5%的比率也是客观存在的，是不以人们意志为转移的。鉴于目前我国医疗科学水平和自然生态环境,新生家庭的残疾人的比率还不可能大幅下降,即新生家庭中还有接近20%家庭中有残疾人存在。从统计概率而论，这接近20%有残疾人家庭是无辜的，“领受”到残疾孩子(有先天的，也有后天的)的家庭，就要比正常人家庭付出更多的艰辛，特别是领受到先天就无法劳动就业的重度残疾孩子 ，其家庭成员就要付出更多的艰辛。也就是说，20%的残疾人家庭为80%的正常人家庭扛起了扶养全社会残疾人艰难的重任，所以我们现在正常80%的家庭更要倍加关爱这20%残疾人的家庭。
由于我国目前还处于社会主义初级阶段，受财力有限，社会保障制度还很薄弱。我市也因财力所限，政府职能部门还不能对残疾人施以更多的关爱，致使落实残疾人及其家庭福利保障工作还存在一些不尽如人意的地方。尤其是对重度残疾人的帮扶，存在着缺位和“真空”地带，重度残疾人因社会条件的局限而只能很无奈地依赖着家人的资助，他们几乎没有得到任何来自社会的帮助 。因为他们大多数先天就已经从生理或身体上完全丧失劳动能力了，而福州市规定的残疾人就业保障金也主要用于残疾人就业培训、扶持从业、个体经营等方面，对本市重度残疾人及其家庭几乎没涉及到。重度残疾人家庭为其孩子的康复进步、生活自理、识字看书等付出太多太多的艰辛，有的甚至为了孩子点滴的康复进步或“有希望的医疗”而全家举债苦苦地支撑着。真是可怜天下父母心啊！然而我们现在的法律法规和有关政策似乎对重度残疾人有着不公的地方。我们一直强调残疾人康复、教育、培训、就业等，但这对先天不足、无法参加劳动的重度残疾人来说似乎难于上青天，他们更需要的是救济和最低的生活保障。重度无业残疾人是弱势群体中最弱的群体，在文明社会中，“弱势优先”是基本的公平原则，因此我们更应该救济帮扶重度无业的残疾人。另外，我们的法规和政策的制定似乎对残疾人家庭也有着不公的地方，如：在征收个人所得税时，无论你赡养、抚养人数多少，家庭负担轻重与否都实行统一起征点的个税标准；社区向所管辖的住户按户收取绿化费、民兵预备役费、垃圾处理费等，也加重了残疾人家庭的负担。因此，我们呼吁全社会进一步关爱残疾人尤其是重度残疾人及家庭，努力为残疾人办好事、办实事，让残疾人切实体会到社会主义和谐社会的温暖，让残疾人共享现代社会物质文化发展的成果，使残疾人家庭在付出艰辛的同时也能感受到人世间真爱的温馨。
发展残疾人事业，关爱残疾人家庭是全面建设小康社会的重要内容，改善残疾人生活状况，切实解决他们的困境是构建和谐社会的重要要素之一。“没有残疾人的小康，不是真正、全面的小康。”和谐社会的建设，更需要人的和谐。我们应该高度重视残疾人及其家庭这个社会弱势群体，作为政府职能部门更有义不容辞的责任。为了让关爱残疾人的社会福利事业进一步完善，我们特此提出建议如下： 　
1、尽快建立我市已达到法

花粉是植物雄性器官－雄蕊的花药产生的生殖细胞（植物的“精子”），它包含着孕育一个植物新生命所需的营养成分。蜂花粉则是蜜蜂从植物雄蕊上采集的花粉粒，经过蜜蜂向其中加入花蜜和唾液而形成的不规则扁圆形的团状物。苏联科学院士、著名的生物学家兹依津惊奇地发现花粉的秘密。他为了探索长寿之谜，向二百位百岁以上的老寿星们发出调查信。当他读完这些老人的一封封复信后，惊奇地发现这些老寿星绝大部分都是养蜂人，都有每天吃花粉的习惯。兹依津因此得出了花粉能使人长寿的结论，并在1945年发表了他的调查报告，且在当时全世界的生物学家中引起轰动。从而揭开花粉的秘密。
现代医学认为，引起人类疾病的原因有二，一是人体生理所需营养成分缺少或不平衡；二是细菌和其它微生物对人体的感染。
天然花粉营养全面，能克服人体新陈代谢中出现的各种生理失调，从而增强免疫力，这便是蜂花粉可治疗多种疾病的奥秘。目前市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。

花粉的营养成分

花粉的成分主要有蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素、和生物活性物质。
日本生物学博士岩波洋造教授说：“花粉所含的糖、氨基酸比一般植物细胞高许多倍，蛋白质、维生素、酶类等含量也很高，大大超过该植物根、茎、叶细胞含量的许多倍”。花粉含有人体需要的一切营养要素，特别是花粉中含有丰富的核酸，可促进细胞再生预防衰老和各种慢性疾病。所以花粉堪称完全营养食品。
　
蜂花粉的保健作用主要有：　　

（1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

（2）防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

（3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

（4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。

（5）减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

（6）调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。 （7）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

（8）调节神经系统，促进睡眠。

（9）辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

海带几乎蕴藏着人体需要的所有养分，海带含有十多种有机物和碘、钴、钙、磷、铁等十多种矿物质。以蛋白质为例,蛋氨酸、胱氨酸的必需氨基酸是肉类、豆制品的好几倍；矿物质含量高达20%—40%，除钾、铬、锡、镍等人体必需微量元素应有尽有，陆地上的粮食、蔬菜、畜禽、肉类根本无法与之比拟。
近年来专家发现，癌症病人的血液多呈酸性，血液趋酸性可能是癌症预兆之一。而海带素有“碱性食物之王”的美誉，如果多食海带，就可以防止血液酸化，防治癌症。
海带含有以下几种抗病成分：一是褐藻酸，可抑制人体对鍶、铝、铅等有害金属的吸收，并能降低胆固醇，免受血管硬化乃至冠心病之害；二是硫酸多糖，乃是人体对抗高血压与恶性肿瘤的“秘密武器”；三是２０碳５烯酸，现为一种不饱和脂肪酸，这既降低胆固醇，又可阻止血栓形成，清除心肌梗塞的隐患，乃心脏病人的保健佳品。
此外，海带中一些胶质有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、铬等金属和排除体内的放射性元素的作用，并在肠内形成凝胶状的物质，有助于有害物质从粪便中排出，从而可防止便秘和减少诱发癌症的机会。
“海带豆腐”，被日本人誉为“长生不老的妙药”，豆制品含有一种能阻止过氧化脂质产生，抑制脂肪吸收并促进其分解的物质—皂角甘，但皂角亦可加快碘元素的排泄，从而使人体遭受缺碘的危害，海带所含丰富的碘恰能补救这一缺陷，使其臻于完善。
烹调海带前要加水浸泡，目的是尽量清除海水污染带给的大量砷，以保证进食安全。据測定，市场上销售的干海带含砷量较高，每公斤含砷35—50毫克，大大超过了国家规定的安全标准（每公斤海带低于己于1毫克）。利用砷溶解于水的特点，用温水浸泡24小时，浸泡用水不宜太少，一般每公斤干海带加水3—5公斤换水要勤，即可达到食用安全标准。